Beschrijving
Deze koperen Falk bolle sauteuse is speciaal ontworpen om bereidingen van emulsies, roux, jus etc. te vergemakkelijken. Door de sferische contouren van deze koperen sauteuse kan een lepel of klopper alle ingrediënten homogeen mengen zonder klontervorming. De gelijkmatige warmtespreiding staat garant voor evenwichtige en stabiele sauzen.
Aanvullend aan de Klassieke reeks werd een moderne variant van deze kwalitatieve reeks ontwikkeld. De ergonomische gietijzeren grepen werden vervangen door solide, massieve RVS grepen, mooi gegoten en gepolijst. Dit geeft zowel een hedendaags als strak design en is daarbij gebruiksvriendelijk en eenvoudig in onderhoud.
De aankoop van een Falk koperen pan is een investering die zich dankzij zijn duurzaamheid en opmerkelijke energiebesparing na vele jaren kookplezier terugbetaalt.
Deze pan is exclusief deksel.
