Beschrijving
Onze gratin pan is ontworpen met schuine en lage zijwanden om het schroeien te bevorderen. De dubbele handgrepen maken het gebruik makkelijk op elk conventioneel fornuis of in de oven. De schoonheid van de gesatineerde buitenkant nodigt uit om uw ovenschotel rechtstreeks op tafel te serveren.
Dankzij innovatief technologisch onderzoek ontwikkelde Falk Culinair een hoogwaardig bimetaal: een massief koperen plaat is direct verankerd aan een dunne laag premium roestvrij staal voor een levenslange duurzaamheid in een totale dikte van 2,5 mm, waarvan 90% koper en 10% austenitisch roestvrij staal.
Het massieve koper zorgt voor een ideale warmteverdeling die resulteert in een uitstekende temperatuurregeling en comfort tijdens het koken. Bovendien is de roestvrijstalen binnenkant zo stevig en hygiënisch dat het een echt werkpaard is en een droom om schoon te maken. De verhoudingen en vormen van het kookgerei zijn ontwikkeld in samenwerking met professionele chef-koks. Alle oude, hoogglans gepolijste koperen pannen vroegen om intensief onderhoud. In plaats daarvan krijgt al ons kookgerei een gesatineerde geborstelde afwerking voor een natuurlijke en warme uitstraling en eenvoudig onderhoud. De ergonomische handgrepen zijn gemaakt van rvs.
De aankoop van een Falk koperen pan is een investering die zich dankzij zijn duurzaamheid en opmerkelijke energiebesparing na vele jaren kookplezier terugbetaalt.
