Molteni
De Koning der fornuizen
Molteni is de franse fornuizenbouwer waar sinds 1923 de meest solide fornuizen ter wereld worden gebouwd. Een Molteni fornuis is de eerste keus van alle top koks en van de meest gerenommeerde restaurants vanwege de uitmuntende kookresultaten. Maar het is vooral de keus van zij die niets anders dan het beste willen hebben in hun eigen keuken. Het fornuis is een brok kwaliteit, het is zeer solide, zeer krachtig en bovendien ook heel mooi om te zien.
Een Molteni fornuis heeft vele unieke details; zoals de ovendeuren met contragewicht, de ovens zijn zeer groot; er kunnen met gemak 4 appeltaarten tegelijk gebakken worden. Op de enorme ringhaardplaat kunt U bakken, koken en sudderen, afhankelijk van waar u de pan heen schuift. Er is keus uit alle mogelijke soorten inbouw opties van de oven, natuurlijk allemaal van zeer professionele kwaliteit.
Zo is er keus uit drie soorten gasbranders van 3 tot 15 kW, elektrische kookplaten, inductie kookplaten, keramische kookplaten, friteuses, au bain marie steamers, lavasteengrillen, teppan yaki bakplaaten, spoelbakken, warmhoudkasten enzovoort.
Een Molteni fornuis kan in elke emaille kleur geleverd worden. De afwerkings details kunnen uitgevoerd worden in messing of in chroom.
Deze puur professionele prachtige fornuizen zijn er in diverse standaard maten en kunnen ook in elke afmeting groter dan 200 cm gemaakt worden.
De modellen reeks loopt in de breedte op van 115, 120, 140, 145, 200, 230 en “maatwerk”.
Het model St Uze is heel geschikt voor particulier gebruik. Het model heeft een vaste uitvoering met een grote oven en een warmhoudkast. De knoppen zitten allemaal bovenaan wat handig is bij particulier gebruik, ook is de ovendeur lichter van gewicht, wat comfortabeler is. De bovenplaat bestaat uit een ringhaardplaat 10 kW met ernaast verdiept 2 open gasbranders van 4 en 6 kW. De oven kan op gas of elektrisch en de warmhoudkast werkt met hetelucht.
Het model 120 Profesionnel is eerste uit de professionele serie.
Het model heeft net als de St Uze een vaste uitvoering. Een grote oven ,met de professionele zware deur, op gas of elektrisch en een boven indeling van een ringhaardplaat 15 kW en twee opengasbranders van 7 kW elk.
Alle volgende modellen hebben meerdere inbouwmogelijkheden.
Wij begeleiden u graag in uw keuze!
