De snelle Falk Culinair inductie pan met een laag koper, zoals alleen Falk Culinair maakt!

Dankzij vernieuwend technologisch onderzoek is door Falk Culinair “CopperCore” ontwikkeld. Dit is een massieve koperplaat is rechtstreeks verankerd langs de ene zijde met een flinterdunne laag austenitische inox en langs de andere zijnde met een dunne laag chroomstaal.  Door deze laag werkt de pan fantastisch op een inductie kookplaat.

Deze nieuwe buitenzijde geeft een veel moderne look terwijl alle geleidingsvoordelen van massief koper bewaard blijven. Bovendien is de austenitische inox binnenbekleding permanent, hygiënisch, vrij van chemische stoffen en kan zij nooit smelten.

FALK “CopperCore” serie is onverslijtbaar en heeft een onbeperkte levensduur.
Professionele dikte van 2.5mm waarvan 75% massief koper, 10% austenitische inox en 15% chroomstaal.

Verhoudingen, afrondingen en vormen zijn ontwikkeld in samenwerking met beroepschefs. De modellen zijn geschikt voor alle gas- en inductiefornuizen en voorzien van een gietrand. De ergonomische handgrepen worden vervaardigd uit massief gegoten inox.